ארוחות בוקר

ארוחת בוקר תות יחיד/זוגי | 115/64 ₪
*בין השעות 8:30-15:30
פריטטת פטריות מוקרמת / שקשוקה בקרם תרד (רוטב שמנת) ומנת ביצים לבחירה לאדם, בתוספת מגוון מטבלי הבית, סלסלת לחם פוקצ'ה / לחם מלא טרי, מנת ביצים לבחירה, מיץ טבעי, שתייה חמה.
תוספות: פטריות / בצל / עשבי תיבול | תוספת מטבל +3

בוקר ילדים | 45 ₪
ביצה לבחירה, ירקות חתוכים, גבינה לבנה, גבינה צהובה, לחמנייה קטנה , שוקו/ מיץ לבחירה, בראוניז קטן לקינוח | 45 ₪

טוסט גבינה צהובה | 45 ₪
ירקות חתוכים, שוקו / מיץ לבחירה, בראוניז קטן לקינוח

מאפים עבודת יד שלנו | 13/15 ₪

בקליל

מוזלי | 32 ₪
יוגורט כבשים, גרנולה ביתית, פירות העונה, קומפוט יין פירות יער עדין

פנקייק תות | 38 ₪
פנקייק אוורירי ומפנק, רוטב שוקולד / רוטב קרמל ובננות בתוספת קצפת

קערת קורנפלקס | 19 ₪
כריות נוגט / קלוגס בתוספת כוס חלב / סויה

כריך ביס | 14 ₪
טרי על הוויטרינה

המשתלמים

מוזלי ומיץ טבעי / קפה | 40 ₪
קפה ומאפה | 24 ₪
קפה וכריך קטן | 24/26 ₪

כריך תות

פניני לחמנייה איטלקית / פוקצ'ה עם תוספות לבחירה

סלמון מעושן | 39/45 ₪
סלמון, שמנת, עגבניה, מלפפון, בצל סגול

חביתה | 31/37 ₪
חביתה, גבינת קרם פרש, עגבניה ומלפפון

בוקר טוב | 39/45 ₪
חביתה עם בייקון טלה צרוב, עגבניות וגבינת קרם פרש

טוסט קממבר | 34/40 ₪
גבינת קממבר, בצל צלוי, פטריות פורטובלו, עלי רוקט

טוסט גבינות | 31/37 ₪
גבינה צהובה, מוצרלה, רוטב פסטו

טבעוני | 31/37 ₪
סלסה ורדה, אנטיפסטי ירקות, טחינה

סלט קטן כתוספת | 14 ₪
השוק / וורדה

הברוסקטות

סלמון | 49 ₪
חלת בריוש עבודת יד, סלמון מעושן, קרם פרש, ביצה עלומה ורוטב הולנדייז

ביקון אנד אג  | 49 ₪
חלת בריוש עבודת יד, רצועות בייקון טלה פריכות, ביצת עין, רוטב הולנדייז, פרמזן

פארגולה | 42 ₪
חלת בריוש עבודת יד, קרם שמנת ופירות יער ברוטב יין אדום מצומצם

סלטים

כל הסלטים מגיעים עם לחם לבחירה:  פוקצ'ה חמה / לחם מלא טרי

סלט קפרזה | 62 ₪
עגבניות שרי צבעוניות, בצל ירוק, עלי בזיליקום ואורגנו טריים, כדור בוראטה, בלסמי ממודנה מצומצם

סלט מוריה | 54 ₪
ירקות שוק צבעוניים – עגבנייה, מלפפון, חסה, פלפל אדום, בצל סגול, זיתי קלמטה, עלי אורגנו, בתוספת קוביות פטה

סלט חם קר | 59 ₪
תערובת חסות, כרוב לבן, כרוב סגול, גזר, מיני שרי, אגוזי מלך ברוטב ויניגרט הדרים בתוספת רצועות עוף צלויות

סלט חם קר | 57 ₪
תערובת חסות, כרוב לבן, כרוב סגול, גזר, מיני שרי, אגוזי מלך ברוטב ויניגרט הדרים בתוספת קוביות חלומי ופטריות שמפיניון מוקפצות במחבת

סלט החורש | 54 ₪
מיקס פטריות יער טריות, פורטובלו, שמפיניון, עלי רוקט, בתיבול שמן זית ולימון, קלפי פרמזן

סלט וורדה | 49 ₪
עלי פטרוזיליה ורוקט קצוצים, תפוח עץ ירוק, שקדים קלויים, בתיבול רוטב שמן זית ולימון טרי בתוספת כף יוגורט כבשים

סלט פסטה טבעוני | 56 ₪
פסטה טבעונית, עגבניות שרי, לבבות ארטישוק, בצל שאלוט צלוי, עלי רוקט, עלי רוקט, בזיליקום, זיתי קלמטה, אגוזי מלך בתיבול רוטב ויניגרט ביתי

ראשונות

חציל קלוי | 38 ₪
חציל, טחינה גולמית, סילאן טבעי, שקדים קלויים, פלפל חריף, פטרוזיליה

כרובית אדמה | 42 ₪
כרובית בתנור, יוגורט כבשים, שמיר, לימון, שמן זית ומלח גס

בטטה חרוכה | 42 ₪
בטטה אפויה במלח גס, קרם פרש, בצל ירוק קצוץ, שמן זית ומלח גס

רבע / חצי קילו צ'יפס | 39/47 ₪
צ'יפס, תערובת גבינות מותכות, פרמזן (אופציה ללא גבינה)
תוספות לצ'יפס: בצל מקורמל +4 // ביצת עין +7 // בייקון טלה +12

שניצלוני תות | 63 ₪
נתחי שניצלונים, צ'יפס על תחתית חסה ועגבניות חתוכות
תוספות לשניצלונים: בצל מקורמל +4 // ביצת עין +7 // בייקון טלה +12

פיצה רוסו | 45 ₪
רוטב נפוליטנה, קרעי מוצרלה טרייה, עלי בזיליקום, פרמזן
תוספות לבחירה: זיתי קלמטה / בצל מקורמל / פטריות / פטה +4 // בייקון טלה +12

פיצה ביאנקה | 49 ₪
קרם מסקרפונה, מיקס פטריות יער טריות, מחית כמהין, גבינת מוצרלה, פרמזן

מגיע בתוספת כוס שתייה קלה וכדור גלידה לבחירה

עיקריות

כריך עוף | 52 ₪
חזה עוף על הפלנצ'ה ואיולי לימון בתוספת ירקות שוק טריים בלחם פוקצ'ה

פסטה – בנה את המנה שלך! | 54 ₪
סוג פסטה: פפרדלה / בוקטיני / צדפות
רוטב: נפוליטנה / רוטב שמנת / רוזה / אליו אוליו טבעוני
2 תוספות לבחירה: זיתי קלמטה / עגבניות שרי / פטריות / חציל / תרד / שום | בייקון טלה – 12 ₪

פפרדלה ראגו (בולונז) | 58 ₪
פסטה פפרדלה ברוטב בשר טחון משובח, ירקות שורש בבישול ארוך, פרמזן

לזניה ראגו | 55 ₪
דפי פסטה בראגו מוקרם – בקר משובח, ירקות שורש בבישול ארוך, שמנת, פרמזן

ניוקי קרבונרה | 58 ₪
ניוקי בעבודת יד שלנו, חמאה, בייקון טלה צרוב, חלמון ביצה, פלפל, מלח, גילופי פקורינו

חזה עוף על הפלנצ'ה | 59 ₪
נתחי חזה עוף במרינדת שמן זית, מלח ופלפל גס צלויים ותוספת לבחירה

שניצל | 59 ₪
נתח שניצל הבית, פלח לימון טרי ותוספת לבחירה

פילה סלמון | 71 ₪
נתח סלמון העובר צריבה על פלנצ'ה ולתנור אבן במרינדת שמן זית ושום, בלסמי מצומצם מעל ותוספת לבחירה

עסקיות ילדים

שניצל ילדים | 56 ₪
בתוספת ירקות חתוכים

פסטה ארוכה | 55 ₪
בתוספת רוטב עגבניות / שמנת / בולונז

פיצת ילדים | 55 ₪
פיצה בתוספת רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה טרייה